Ý là một trong những đất nước có sản lượng rượu vang lớn nhất thế giới. Rượu vang Ý được cả thế giới biết đến bởi vì sự đa dạng. Vậy bạn đã biết gì về rượu vang Ý chưa? Bạn có biết đến ký hiệu IGT trên nhãn chai của vang Ý? Hôm nay Rượu Vang VN sẽ chia sẻ đến quý bạn những thông tin về rượu vang Ý. Cùng theo dõi nhé!

IGT là gì? 

IGT là tên viết tắt của Indicazione Geografica Tipica, tạm dịch ra là “Vùng địa lý đặc thù đã được công nhận”. Nó được dành riêng cho các loại rượu vang được sản xuất trong một lãnh thổ cụ thể nào đó ở bên trong nước Ý. 

Sau hàng loạt những quy định của chính phủ về các giống nho, cách trồng và sản xuất rượu, những đặc tính cảm quan và lý hóa, những chỉ thị hướng dẫn ở trên nhãn chai,… thì đến năm 2014 nước Ý đã có 118 loại vang được xếp vào loại IGP/ IGTs.

IGT ra đời sau khi tiêu chuẩn DOC và DOCG ra đời. IGT này ra đời với mục đích dành cho những loại rượu mà người trồng không thể đáp ứng được tất cả những tiêu chuẩn của DOC và DOCG, hoặc vì một lý do nào đó. Nhưng những loại rượu có nhãn IGT này vẫn đảm bảo chất lượng và có hương vị rất tuyệt vời.

IGT – Phân cấp thứ 3 trong các cấp độ rượu vang Ý

Hệ thống phân cấp rượu vang của Ý được ra đời năm 1963, sau được chỉnh sửa và năm 1992 được đưa vào luật pháp. Đến năm 2010 thì hệ thống này được chính thức đưa vào các điều luật chung của châu Âu, quy định rõ những vấn đề về sản xuất rượu. Rượu vang Ý được chia thành 4 cấp độ đó là: 

• DOCG: Đây là cấp độ cao nhất của rượu vang Ý. Chúng phải tuân theo một quy định chặt chẽ và nghiêm khắc về giống nho đến quy trình sản xuất. Loại rượu ở cấp độ này không được bán quá 5l.
• DOC: Phân cấp này nằm ở mức 2, những chai rượu nằm ở phân cấp này sẽ được xem xét một cách kỹ lưỡng để có thể đảm bảo được chất lượng, nhưng quy định sẽ lỏng lẻo hơn một chút so với ở phân cấp DOCG.
• IGT: Như vừa tìm hiểu ở trên, phân cấp này nằm ở mức 3, nó ra đời năm 1992 và tương tự giống phân cấp Vin de Pays của Pháp. Nó có nguồn gốc nhất định, trên nhãn cũng có thể ghi các giống nho được sử dụng.
• VDT: Đây là cấp độ thấp nhất của rượu vang Ý, nó là những chai rượu vang rẻ tiền, không có gì đặc sắc. Chúng được sản xuất đại trà ở bất cứ đâu.

Nếu bạn đang tìm kiếm cho mình một chai rượu vang Ý thơm ngon thì hãy liên hệ ngay với Rượu Vang VN qua hotline: 0946.21.81.66 để chúng tôi sẽ tư vấn và giúp bạn tìm được loại rượu vang phù hợp với bạn nhất. Hoặc truy cập ngay Vndrink.com để tham khảo thêm các sản phẩm về rượu vang IGT của Ý.