Rượu Vang – Thức uống cao cấp hương vị đặng cấp.
Bạn muốn bắt đầu tìm hiểu về rượu vang mà chưa có chuyên gia hay ai đó hướng dẫn cho mình. Bạn đừng lo lắng, hãy cùng các chuyên gia hàng đầu của Rượu VN tìm hiểu về dòng thức uống này để hiểu sâu hơn về hương, vị của nó.
Khái quát Rượu vang là gì ?
Rượu vang là thức uống có cồn được lên men từ nho tươi, có thể một hoặc nhiều loại nho pha trộn với nhau, hương vị, màu sắc, chất lượng khác nhau.
Với rượu vang, để tìm hiểu và học về nó không giống như học một bài hát hay bản nhạc nào đó vì nó đòi hỏi nhiều thời gian và lắm công phu. Bạn càng dành nhiều thời gian cho nó thì bạn lại càng cảm thấy mỗi dòng vang lại có sức hấp dẫn riêng.
Lịch sử rượu vang.
Tìm hiểu về dòng thức uống này sẽ là thiếu xót nếu như chúng ta bỏ qua phần lịch sử của nó. Theo các nhà lịch sử, vang có nguồn gốc cách đây 6000 năm trong một lần khám phá đẩy bất ngờ của một người phụ nữ nước Ba Tư.
Theo truyền thuyết kể lại, ngày trước đức vua nước Ba Tư tuyển nhiều cung nữ để tuyển vợ, trong những người đó có một người phụ nữ được đức Vua yêu mến, về sau nàng bị nhà Vua và quần thần hắt hủi.
Càng ngày nàng cảm thấy cuộc sống càng buồn chán và tìm đến cái chết để chấm dứt những tháng ngày buồn chán không được đức Vua quan tâm.
Vào tối hôm đó, nàng tìm các loại quả dại để tự kết liễu đời mình trong đó có quả nho khô. Khi ăn xong nàng ngủ thiếp một giấc, hôm sau thấy đầu óc tỉnh táo và nhanh nhẹ hơn; câu truyện sau đó được kể với nhà Vua và ngài đã ra lệnh cho quần thuần tìm hiểu về loại quả này, sau này chính là nho làm rượu.
Sau này, người Hy Lạp cổ đại đã khám phá và tìm hiểu về những địa danh mới ven theo bỏ Địa Trung Hải, họ cũng chính là những người tiếp thu sớm nhất văn mình trồng nho của người La Mã cổ đại. Rươu vang đã và đang có những bước phát triển mạnh mẽ trong đời sống kinh tế, xã hội xưa và nay.
Rượu vang giá bao nhiêu hiện nay.
Mỗi một sản phẩm đều có mức giá của mình để phản ánh chất lượng bên trong của nó và vang nho cũng vậy. Nếu một chai vang Pháp có thể đắt hơn vang Chile thì vang Úc cũng có thể rẻ hơn vang Chile.
Để giúp có cái nhìn khái quát nhất về giá rượu vang nhập khẩu hiện nay, bảng giá sau thể hiện mức giá trung bình của các loại vang trên thị trường một cách chi tiết nhất.
| Giá bán (VNĐ) | Quốc Gia |
| ❌180.000 – 2.000.000 | ✅⭐️Vang Pháp |
| ❌210.000 – 3.000.000 | ✅⭐️Vang Ý |
| ❌160.000 đến 300.000 | ✅⭐️Vang Chile |
| ❌200.000 – 350.000 | ✅⭐️Úc |
| ❌165.000- 900.000 | ✅⭐️Tây Ban Nha |
| ❌210.000 đến 500.000 | ✅⭐️Mỹ |
Các loại rượu vang hiện nay.
Khi càng tìm hiểu về vang nho thì bạn càng cảm thấy tò mò vì những gì dòng thức uống này mang lại, để hiểu sâu hơn về thức uống này bạn cần phải biết các loại rượu vang phổ biến, được yêu thích hiện nay trên toàn thế giới cũng như ở nước ta.
Về cơ bản có 5 dòng rượu hiện nay là vang đỏ, trắng, hồng, sủi bọt và vang nổ, mỗi một dòng lại có nét đặc trưng riêng mà sẽ làm chúng ta bất ngờ.
Rượu vang đỏ (red wine).
Trong các loại rượu được nhiều người yêu thích thì vang đỏ chính là thức uống được nhiều người lựa chọn nhất vì rượu có hương vị đậm đà, màu sắc cuốn hút. Các loại nho như Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Nebbiolo và Sangiovese thường được lựa chọn làm rượu vang này.
Các giống nho này thường có màu đỏ sẫm, vỏ dày, tannin cao, axit chút thấp. Các dòng vang lâu năm bạn sẽ thấy được màu đỏ ruby pha ánh tím, các dòng vang chưa lên đỉnh thường có màu ruby ngọc.
Vị của vang đỏ thường cân bằng, đậm và hậu vị tròn trịa kéo dài cho đến những nốt cuối cùng, vang nho đỏ thường có sự phức tạp do quy trình sản xuất đòi hỏi nhiều công phu hơn.
Rượu vang trắng ( White Wine).
Một loại rượu ngon không kém phần vang đỏ chính là rượu vang trắng. Để làm dòng vang này người ta loại bỏ lớp vỏ của nho trước khi lên men để không ảnh hưởng đến màu sắc và vị của rượu.
Các dòng vang nho trắng được yêu thích gồm có nho Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio và Riesling. Vang trắng thường có màu vàng xanh, một số loại thì có màu vàng rơm, vàng vàng, nồng độ cồn nhẹ.
Trong những năm gần đây, vang trắng ít ngọt ( dry white wine) được nhiều tin dùng, hương vị cũng khá êm dịu, phù hợp với các món ăn hải sản, tanh như cá, tôm.
Rượu vang hồng là gì – Rose wine ?
Rượu vang hồng là rượu có lịch sử lâu đời nhất vì phương pháp sản xuất đơn giản từ sủi tăm, không sủi tăm cho đến bán sủi tăm, thời gian ủ vỏ nho thường ngắn hơn so với các loại vang nho đỏ. Rượu thường có màu sắc hấp dẫn từ màu cam cho đến màu tím nhạt, mức giá bán cũng thường thấp hơn các loại rượu khác.
Rose wise nổi tiếng như Provence hay White Zinfandel thường được người tiêu dùng đánh giá cao vì hương vị trái cây, vị nhẹ nhàng.
Rượu Sparkling wine – Vang sủi tăm.
Sparkling wine hay còn gọi là vang nổ hoặc vang sủi tăm; rượu có màu trắng, hồng hoặc đỏ với hàm lượng carbon dioxide vừa phải tạo nên những bong bóng hấp dẫn, vị ngọt cũng rất phong phú từ ngọt vừa cho đến ngọt đậm.
Rượu được sản xuất nhiều nơi trên thế giới trong đó có Prosecco của Ý và một số địa danh khác của Pháp, rượu phù hợp với nhiều món ăn khác nhau, mức giá cũng không quá cao.
Rượu cường hóa (Fortified wine) có đặc điểm gì ?
Vang cường hòa là rượu trộn cùng với rượu mạnh làm cho nồng độ cồn của rượu cao hơn so với vang đỏ, trắng, hương vị thường phức hợp, độ ngọt cũng được giải đều từ ngọt vừa cho đến không ngọt (dry), phù hợp với nhiều món ăn khác nhau.
Vang ngọt ( sweet wine) là gì?
Rượu vang ngọt là loại vang có chứa đường dư sau quá trình lên men, lượng đường này đóng vai trò quan trọng như một chất bảo quản tự nhiên. Độ ngọt của rượu phụ thuộc vào nồng độ cồn, axit, tannin.
Thông thường, trong 1 lít vang này thì chứa 30gr đường, vang dry sở hữu 10gr, vang off-dry thì đường nằm trong khoảng 10 đến 30 gram.
Các quốc gia sản xuất rượu vang nổi tiếng.
Khi mua hay tìm hiểu về rượu vang nhập khẩu vào nước ta thì ngoài lịch sử cũng như các loại vang thì yếu tố quan trọng khác đó là phải biết đó là rượu của nước nào. Điều này sẽ góp phần tăng vốn kiến thức về loại thức uống cao cấp này, dưới đây là các quốc gia nổi tiếng về sản xuất vang nho.
Rượu vang Ý.
Với truyền thống lâu đời, rượu vang của Ý mang trong mình nét văn mình, văn hóa của người La Mã cổ đại với những kỹ thuật trồng nho, lên men truyền thống. Đây thuộc nhóm Old World Wine trong tiêu chuẩn đánh giá về vang nho của thế giới.
Rượu thường có nồng độ cồn cao, tannin đậm, hương thơm của các loại trái cây, giá cũng thường đắt hơn các dòng rượu khác trên thị trường hiện nay. Tuscany và Veneto là hai vùng làm rượu lớn và nổi tiếng nhất của Italia và sở hữu nhiều chai rượu vang cao cấp phân hạng DOC và DOCG nhất trên nước.
Rượu vang Pháp.
Cũng nằm trong nhóm Old World Wine, vang nho của Pháp cũng được đông đảo người tiêu dùng đón nhận. Với thiên nhiên ưu đãi, nơi đây sở hữu những vùng làm rượu và vườn nho lớn và chất lượng nhất trên thế giới, trong đó có Bordeaux, Champagne, Alsace, Burgundy, Provence.
Rượu thường đa dạng và phong phú về chủng loại từ vang đỏ, trắng, hồng, khi nói đến nơi đây không thể bỏ qua các dòng sâm panh cao cấp. Rượu thường mang trong mình khoáng chất, chút đất trời, vị giống với các loại trái cây chín mọng, nấm.
Rượu vang Tây Ban Nha.
Tây Ban Nha có hơn 1 triệu ha trồng nho, đây thuộc nhóm Old World Wine với trữ lượng xuất khẩu lớn trong các quốc gia sản xuất vang nho.
Vang nho nhập từ Tây Ban Nha thường có mức giá thấp hơn, các sản phẩm cũng giải đều từ vang trắng, đỏ, hồng, cường hóa và vang nổ.
Rượu vang Chile.
Không còn phải nghi ngờ gì nữa, Chile là quốc gia thuộc nhóm New World Wine với sản lượng rượu xuất khẩu hàng năm có xu hướng tăng. Các vùng sản xuất vang nho lớn phải kể đến Atacama, Coquimbo, Aconcagua, Central Valley.
Các giống nho phổ biến ở đây là Cabernet Sauvignon , Merlot, Carmenere; giá các dòng vang nho cũng rẻ hơn so với vang Ý, Pháp, Úc. Rượu thường có tannin cao, axit chua thấp và hương thơm của các loại trái cây như anh đào, táo, lê.
Rượu vang Mỹ.
Với những ưu đãi về thiên nhiên, Mỹ cũng đóng vai trò quan trọng trong ngành rượu của thế giới. Đây cũng là quốc gia thuộc nhóm New World Wine, các vùng sản xuất vang nho lớn là California, Oregon, Washington, New York và Virginia, một số chai rượu vang thuộc dòng cao cấp giá cũng khá đắt.
Rượu vang Úc.
Úc ngày càng khẳng định được vị trí của mình trong việc sản xuất và xuất khẩu rượu vang, các sản phẩm được hỗ trợ tốt Chính phủ cũng như các nhà làm luật. Thị trường chính của dòng vang này trong đó là các nước Châu Á, trong đó có Trung Quốc
Quả thật, để tìm hiểu về các dòng rượu đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức, với những thông tin về phân loại, các quốc gia sản xuất vang trên, góp phần mang đến cái nhìn toàn diện về ngành sản xuất này hiện nay.
Thị trường rượu vang cao cấp nhập khẩu tại Việt Nam hiện nay.
Trong những năm gần đây, sản lượng nhập khẩu và sản xuất rượu vang có xu hướng tăng theo. Với sự nổi bật của vang đến từ Ý, Pháp, Chile, ÚC; đây là những tín hiệu tích cực cho các cơ quan quản lý nhà nước cũng như người tiêu dùng vì khi nhiều đơn vị phân phối và nhập khẩu hơn, giá bán của vang cũng sẽ thấp hơn so với trước kia.
Phân khúc khách hàng cao cấp cũng gia tăng đáng kể tại thị trường Việt Nam vì đời sống kinh tế của người dân được nâng lên, nhu cầu biếu tặng các dòng vang cao cấp cũng cao hơn so với trước kia.
Giá các dòng vang nhập khẩu cũng giải đều từ các phân khúc khác nhau mang lại sự đa dạng trong lựa chọn đối với người tiêu dùng khi mua các dòng rượu vang.
Rượu VN – Địa chỉ bán rượu vang chính hãng uy tín.
Cùng với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, hàng hóa đa dạng, Rượu VN đã và đang trở thành điểm đến tin cậy đối với nhiều khách hàng trong và ngoài nước khi có nhu cầu mua rượu vang để uống hoặc biếu tặng. Gọi ngay Hotline để được tư vấn một cách nhanh và chính xác nhất.