Rượu vang 1954 Appassimento được nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây vì chất lượng cũng như mẫu mã đẹp, vang đỏ được làm từ giống nho Primitivo vùng Puglia của Ý.
Đặc điểm nối bật của Rượu vang 1954 Appassimento.
Đến với Ý chúng ta bắt gặp rất nhiều thương hiệu rượu vang nổi tiếng, trong đó có nhà sản xuât Sud Vini vùng Puglia, với diện thích khoảng 79ha trồng nho, đảm bảo nguồn cung tốt cho thị trường trong nước và quốc tết.
Các vườn nho nối tiếng nơi đây phải kể đến Primitivo, nho là nguyên liệu chính để sản xuất rượu vang 1954 ngày nay, hàng năm cứ vào tuần cuối cùng của tháng 9, nho sẽ được thu hoạch để mang về nhà máy phân loại, nghiền và lên men.
Rượu ang Appassimento 1954
Nho được ủ trong thùng gỗ sồi 12 tháng trước khi đóng chai, với thời gian lên men như vậy đảm bảo cho rượu hội tự đẩy đủ yếu tố về hương thơm tự nhiên cũng như vị đậm đà của rượu. Giống nho Primitvo thường có vỏ dày, tannin cao nên khi uống sẽ cảm giác đậm đà hơn các dòng vang khác, điểm này rất phù hợp với nhiều thực khác tại nước ta hiện nay.
Rượu có màu đỏ đậm đà, mang hơi hướng sang trọng, rượu được thừa hưởng những đặc tính tốt nhất của giống nho Primitivo, hương thơm của trái cây chín như anh đảo, mận đen, vani là những nôt hwong hoa chủ đạo khi thưởng thức rượu vang Appassimento 1954.
Hàm lượng axit chua giúp cho tannin trong rượu mềm mại và min hơn, giúp cấu trúc rượu thêm phần chắc chắn, hậu vị cân bằng phù hợp với các món ăn thịt đỏ, thịt bò, thịt nai, salami hoặc các món ăn Á cao cấp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.