Rượu Vang Maroc Nhập Khẩu

Khi nói đến các dòng rượu vang, mọi người thường nhắc đến Pháp, Ý, Chile hay Úc; ít ai biết được Maroc cũng sở hữu nhiều chai rượu vang ngon với hương vị và bản sắc riêng. Mời bạn cùng RUOUVN.com khám phá thổ nhưỡng, các vùng sản xuất nổi tiếng về rượu vang Maroc qua phần dưới đây.

1. Lịch sử rượu vang Maroc

Thời cổ đại (từ thế kỷ VI TCN), những người Phoenicia và Hy Lạp bắt đầu trồng nho và làm rượu vang, sau đó người Carthage và La Mã phát triển mạnh mẽ quanh khu vực Volubilis – Meknes.

Cuối thế kỷ 19 – đầu thế kỷ 20, khi dịch phylloxera bùng phát ở châu Âu, các nhà sản xuất rượu vang ở Pháp, Ý, Tây Ban Nha mở rộng trồng nho tại Maroc. Các giống nho được trồng nhiều trong thời kỳ này như Grenache, Cinsault, Carignan, Alicante Bouschet.

Từ thập niên 1990, ngành rượu vang Maroc dần phục hồi, chú trọng đến chất lượng dưới thời Hassan II và Mohammed VI. Hiện nay, Maroc là quốc gia sản xuất rượu vang lớn thứ hai trong thế giới Ả Rập, với khoảng 40 triệu chai/năm.

Nhờ chính sách mở cửa và thu hút đầu tư dưới thời Hassan II và Mohammed VI, cùng sự tham gia của các nhà sản xuất nước ngoài (Bordeaux…) và các nhà đầu tư như Gérard Depardieu, ngành rượu vang Ma-rốc dần phục hồi và tập trung vào chất lượng.

2. Hương vị rượu vang Maroc

Khi thưởng thức các dòng vang từ Maroc, bạn sẽ cảm nhận được phong cách Địa Trung Hải pha lẫn Bắc Phi, với hương trái cây chín, gia vị và cấu trúc cân bằng.

Rượu vang đỏ có hương thơm anh đào chín, mâm xôi, mận đen, quả mọng đỏ, tiêu đen, thảo mộc, vanilla và gỗ sồi; tannin mềm mại, axit vừa phải, hậu vị tròn trịa, vị đậm đà. Các giống nho phổ biến gồm Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault.

Rượu vang trắng Maroc thường có hương cam chanh, táo xanh, lê, thảo mộc và khoáng chất; phong cách thanh lịch, phù hợp với các món hải sản. Bạn có thể lựa chọn các dòng vang từ nho Chardonnay, Sauvignon Blanc, Clairette.

3. Các vùng trồng nho đặc trưng của Maroc

Mặc dù ngành sản xuất rượu vang của Maroc vẫn còn chịu ảnh hưởng bởi một số thực tiễn lạc hậu từ thế kỷ 20, nhưng nhìn chung chất lượng rượu vang đã được cải thiện. Nghiên cứu và nguồn tài trợ trong nước đã giúp các nhà sản xuất rượu vang hiện đại hóa hoạt động của họ, cả trong hầm rượu và trên vườn nho.

Hiện tại, quốc gia này có:

2 AOC (Appellation d’Origine Contrôlée):

• AOC Coteau de l’Atlas, vùng thượng hạng (bao gồm Château Roslane, gần Meknes và vùng đất trồng nho đặc quyền của nó), được công nhận từ năm 2002.

• AOC Côtes de Rommani, được công nhận từ năm 2016 (Rabat).

14 AOG (Appellation d’Origine Garantie):

• AOG Angad (Đông Ma-rốc)

• AOG Berkane (Đông Ma-rốc)

• AOG Beni Sadden (Đông Ma-rốc)

• AOG Beni M’Tir (Meknes và Fes)

• AOG Guerrouane (Meknes và Fez)

• AOG Saiss (Meknes và Fez)

• AOG Zerhoune (Meknes và Fez)

• AOG Gharb (đồng bằng phía Bắc)

• AOG Chellah (Rabat và Casablanca)

• AOG Sahel (Rabat và Casablanca)

• AOG Zaër (Rabat và Casablanca)

• AOG Zemmour (Rabat và Casablanca)

• AOG Zenatta (Rabat và Casablanca)

• AOG Doukkala (kết hợp với rượu vang hồng nổi tiếng Boulaouane của Ma-rốc)

Về các giống nho, có thể thấy những giống kinh điển được người châu Âu nhập khẩu.

4. Các giống nho chính sản xuất rượu vang Maroc

Mỗi loại nho mang lại hương vị riêng; bạn sẽ bắt gặp các giống nho đỏ phổ biến sau:

• Cabernet Sauvignon

• Carignan

• Cinsault

• Grenache

• Malbec

• Merlot

• Mourvèdre

• Syrah

• Tannat

• Tempranillo

Các giống nho chính dùng để sản xuất rượu vang trắng (khô và sủi bọt) của Ma-rốc

• Bourboulenc

• Chardonnay

• Chenin

• Clairette

• Faranat trắng của Tunis

• Grenache Blanc

• Marsanne

• Muscat

• Roussanne

• Sauvignon

• Ugni Blanc

• Vermentino

• Viognier

5. Địa chỉ bán rượu vang Maroc uy tín

Rượu vang Maroc là câu chuyện vô cùng thú vị về sự sáng tạo của con người trước những điều kiện khắc nghiệt, từ các vườn nho vùng Meknes cho đến những cao nguyên đầy nắng. Vậy làm sao để tìm được một địa chỉ uy tín để mua rượu vang Maroc?

RUOUVN.com tự hào là thương hiệu uy tín trên thị trường và trong ngành rượu vang, với các sản phẩm chính hãng từ những nhà sản xuất nổi tiếng của Maroc. Liên hệ ngay Hotline RUOUVN.com để được tư vấn và mua hàng.