Rượu VN
Nhà máy rượu vang này nằm ở Chacras de Coria (dưới chân dãy núi Andes), cách thành phố Mendoza 15 km về phía nam. Những cây nho được trồng trên những vùng đất tốt nhất của Mendoza và Salta. Mendoza được chia thành năm vùng rượu vang độc đáo, tất cả đều nằm ở độ cao trên 1000 mét: Alizarine (8%), Temis (10%), Azamor (5%), Albaneve (60%) và Serenade (17%).
Giới thiệu rượu vang Alta Vista
Bodega Alta Vista và các vùng đất đa dạng của nó được hưởng lợi từ môi trường đặc biệt với 300 ngày nắng mỗi năm, điều này mang lại cho rượu vang Alta Vista một đặc tính độc đáo và đáng chú ý.
Được thành lập vào năm 1997, nhà máy rượu vang thế kỷ 19 này, một di tích lịch sử được xếp hạng, đã được gia đình d’Aulan phục dựng hoàn toàn vào năm 2003 để kết hợp các kỹ thuật sản xuất rượu vang hiện đại nhất.
Nó có các bể chứa bằng xi măng hình khối và bằng thép không gỉ với tổng dung tích 1.500.000 lít, cũng như ba hầm chứa thùng rượu dưới lòng đất với điều kiện nhiệt độ và độ ẩm tối ưu.
Các giá trị cốt lõi của họ dựa trên sự tận tâm, học hỏi không ngừng và khả năng thích ứng sinh học.
Để đạt được điều này, trang trại đã thực hiện nhiều biện pháp, chẳng hạn như xử lý nước và quản lý chất thải, cả trong vườn nho và nhà máy rượu, cũng như giảm lượng khí thải CO2.
Hầm rượu đã đạt được Chứng nhận Thương mại Công bằng vào năm 2011, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn môi trường và xã hội.
Hương vị rượu vang Alta Vista
Khi nếm thử, loại vang đỏ này có vị đậm đà, màu đỏ tươi với những điểm nhấn màu tím. Hương thơm nồng nàn với các loại trái cây nhỏ màu đỏ và đen như mận xanh, gia vị ngọt như vani và hương thơm rang.
Một loại rượu vang đỏ Argentina rất đậm đà, mang lại độ sánh mịn cho rượu.
Rượu có vị tươi mát và ngon ngọt, với tannin tròn trịa và hậu vị kéo dài.
Gia đình d’Aulan và lịch sử
Gia đình d’Aulan sản xuất rượu vang ở nhiều vùng trên thế giới, từ Pháp – quê hương của họ – đến Hungary và Argentina, nơi họ sở hữu nhà máy rượu Alta Vista từ năm 1998.
Quy mô và triết lý sản xuất Alta Vista
Nằm cách Mendoza 15 km về phía nam, ngay trung tâm vùng Chacras de Coria, nhà máy rượu của họ tự hào sở hữu các cơ sở vật chất hiện đại bậc nhất.
Trong hành trình không ngừng theo đuổi chất lượng cao nhất, từ nho đến thành phẩm, Malbec và Torrontés là hai giống nho chính được sử dụng triệt để, nhờ sự kết hợp giữa chuyên môn của Pháp và niềm đam mê của Argentina.
Diện tích vườn nho hiện đang thuộc quyền kiểm soát của công ty rất lớn, tổng cộng gần 1.500 ha, trải rộng trên nhiều thửa đất ở cả Mendoza và Salta.
Nằm giữa những hàng nho, ở độ cao lên đến 1.000 mét so với mực nước biển, các phương pháp canh tác được áp dụng vô cùng tôn trọng sự cân bằng giữa môi trường, thiên nhiên và hệ sinh thái.
Việc quản lý được giao cho một đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp với nền tảng vững chắc về kỹ năng, kinh nghiệm và kiến thức chuyên môn. Hiện tại, Bodega Alta Vista sản xuất trung bình 1,7 triệu chai rượu vang mỗi năm: một con số phi thường, nhưng không bao giờ thỏa hiệp với các tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
Theo đuổi triết lý nghiên cứu nhằm tìm ra những biểu hiện tốt nhất của các vùng đất khác nhau, và với khả năng canh tác các vườn nho riêng được trồng ở các khu vực nổi tiếng Mendoza và Salta, Alta Vista xứng đáng được xếp hạng trong số những nhà máy rượu vang quan trọng và uy tín nhất ở Argentina.
Các dòng sản phẩm Alta Vista
Hiện được chia thành nhiều dòng nhãn khác nhau, từ dòng “Alto” đến “Single Vineyard”, từ “Atemporal” đến “Premium”, từ “Classic” đến “Terroir Selection”, tất cả các loại rượu vang đến từ Bodega Alta Vista đều nhất trí nói lên ngôn ngữ của sự xuất sắc về mặt sản xuất rượu vang mà vùng đất Argentina mang lại.
RUOUVN.COM tự hào giới thiệu bộ sưu tập rượu vang Alta Vista chính hãng, mang đến những chai vang từ các nhà làm vang nổi tiếng như rượu vang Amicone.