Rượu VN
Calvet là một nhà sản xuất rượu vang Pháp, chuyên sản xuất các loại rượu vang đặc trưng của những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất nước Pháp. Hiện nay, công ty này là một phần của nhà bán buôn rượu vang Pháp Les Grands Chais de France.
Khái quát về rượu vang Calvet
Câu chuyện về Calvet bắt đầu với Jean-Marie Calvet. Sinh năm 1799, ông đã giúp đỡ cha mình, Pierre, trong vườn nho của gia đình từ khi còn nhỏ. Niềm đam mê rượu vang đã dẫn ông đến việc thành lập công ty Calvet vào năm 1818, và ông bắt đầu đi khắp nước Pháp để khám phá các vùng sản xuất rượu vang khác nhau và phương pháp canh tác của chúng.
Năm 1823, ông định cư tại Bordeaux. Con trai ông, Octave, tiếp quản công việc kinh doanh vào năm 1870, và chắt của ông, Jean, đã mở chi nhánh Burgundy của công ty vào năm 1889.
Những cột mốc quan trọng khác bao gồm việc thành lập phòng thí nghiệm nghiên cứu rượu vang vào những năm 1930, khi làn sóng nghiên cứu rượu vang hiện đại bắt đầu, và việc xây dựng dây chuyền đóng chai quy mô lớn đầu tiên vào năm 1966, sau khi một vụ hỏa hoạn phá hủy cơ sở của công ty.
Năm 1982, Calvet được tập đoàn Whitbread mua lại, sau đó trở thành tài sản của tập đoàn Allied Domecq. Cuối cùng, vào năm 2007, Les Grands Chais de France đã mua lại Calvet.
Rượu vang từ khắp nước Pháp
Để mang đến sự đa dạng về các vùng sản xuất rượu vang trong bộ sưu tập của mình, Calvet hợp tác với các nhà sản xuất rượu vang từ nhiều khu vực khác nhau. Bộ sưu tập bao gồm các loại rượu vang từ:
- Bordeaux
- Thung lũng Rhône
- Burgundy
- Alsace
- Thung lũng Loire
- Beaujolais
Trong các vùng khác nhau của mình, Calvet tiếp tục đa dạng hóa. Do đó, các loại rượu vang địa phương “đơn giản” cũng nằm trong danh mục sản phẩm, cũng như rượu vang từ các lâu đài và rượu vang từ các vùng nhỏ hơn, chất lượng cao ở Bordeaux.
Ngoài ra, rượu vang đơn giống không có chỉ định xuất xứ cũng được sản xuất, cũng như rượu vang sủi bọt có hoặc không có chỉ định xuất xứ.
Tại các vườn nho của vùng Bordeaux
Rượu vang Calvet thường xuyên xuất hiện tại các hội chợ và cuộc thi rượu vang, nơi chúng thường xuyên giành được giải thưởng. Ví dụ, rượu Sauternes của hãng đã được phục vụ tại lễ trao giải Nobel. Hãy tự mình khám phá nước Pháp và đắm chìm trong thế giới rượu vang tuyệt vời!