Rượu Vang Les Celliers de Meknes

Nằm ở thị trấn Meknès, cách Rabat 150 km về phía đông, Les Celliers de Meknès là nhà sản xuất rượu vang lớn nhất và nổi tiếng nhất ở Morocco. Đây là nơi đầu tiên trồng nhiều giống nho quốc tế như Chardonnay và Cabernet Sauvignon, đồng thời cũng là nơi đầu tiên trong cả nước sử dụng thùng gỗ sồi để ủ rượu.

Les Coteaux de l’Atlas và vùng trồng nho Meknès

Les Celliers de Meknès cũng là động lực đằng sau việc hình thành Les Coteaux de l’Atlas AOC, một tên gọi nằm giữa Meknès và Fes.

Một loạt các loại rượu vang đỏ, trắng và hồng được sản xuất bởi Les Celliers de Meknès và xuất khẩu dưới các nhãn hiệu Château Roslane, Domaine Riad Jamil, Ksar Bahia, Ksar và Les Trois Domaines, cùng nhiều nhãn hiệu khác.

Vườn nho dưới chân dãy núi Atlas

Nằm ở chân dãy núi Atlas, những vườn nho của trang trại trải rộng trên diện tích 2.000 ha (4.950 mẫu Anh), ở độ cao từ 580 đến 700 mét (1.900–2.300 feet) so với mực nước biển.

Trên những sườn dốc này, độ cao giúp điều hòa khí hậu ấm áp đồng thời mang lại nhiều ánh nắng mặt trời, trong khi nhiều loại đất khác nhau có thể được khai thác.

Nhà máy rượu Château Roslane

Nhà máy rượu lớn Château Roslane có sức chứa 700.000 lít rượu trong các bể chứa và một hầm rượu có thể chứa 3.000 thùng cùng ba triệu chai.

Nơi đây tọa lạc trên khu đất rộng 700 ha (1.720 mẫu Anh), bao gồm một khách sạn boutique, khu vườn kiểu Pháp và không gian tổ chức sự kiện, cũng như những vườn nho riêng, nơi sản xuất ra những loại rượu vang chủ lực của nhà máy.