Rượu Vang Marquez Espinosa

Marquez Espinosa là một vườn nho thuộc sở hữu và điều hành của gia đình tại Escondido, phía Bắc Quận San Diego. Niềm đam mê của Marquez Espinosa là trồng nho làm rượu vang và chia sẻ nó với những người yêu thích rượu vang Chile như bạn.

Vườn nho này ra đời từ đống tro tàn của trận hỏa hoạn San Diego năm 2007 và từ phát hiện của William Winn, người đầu tiên trồng nho ở đây vào năm 1893.

Trải nghiệm nếm thử tại Marquez Espinosa

Marquez Espinosa cung cấp dịch vụ nếm thử rượu, phục vụ theo ly và chai. Bàn ghế được bố trí rải rác dưới tán cây thông Ponderosa.

Các nhóm từ 12 người trở lên và các bữa tiệc riêng có thể được đặt trước ngoài giờ làm việc thông thường. Khách được phép mang đồ ăn nhẹ và đồ ăn dã ngoại nhưng vui lòng dọn dẹp sau khi sử dụng.

Phong cách rượu vang Marquez Espinosa

Thế mạnh của Marquez Espinosa là sản xuất rượu vang cân bằng từ các giống nho bản địa của Tây Ban Nha. Marquez Espinosa làm rượu vang từ nho do chính mình trồng và cũng thu mua từ các vườn nho cao cấp ở California.

Espinosa Vineyards and Winery mang đến trải nghiệm nhà máy rượu vang cao cấp cho vùng Highland Valley — một điền trang nhỏ tại số 15360 đường Bandy Canyon ở Escondido, sản xuất rượu vang với sự chăm chút cá nhân mà chỉ một cơ sở kinh doanh gia đình quy mô nhỏ như vậy mới có thể mang lại.

Đối với những du khách yêu thích rượu vang muốn khám phá sâu hơn về hành lang rượu vang Highland Valley của San Diego, vượt ra ngoài những cái tên quen thuộc nhất, Espinosa là một khám phá đáng giá.

Espinosa Vineyards tại Highland Valley

Espinosa Vineyards tọa lạc tại địa chỉ 15360 Bandy Canyon Road ở Escondido, CA 92025 — trên hành lang Bandy Canyon chạy xuyên qua vùng rượu vang Highland Valley.

Danh hiệu “Nhà máy rượu vang nhỏ” phản ánh quy mô: đây là một điền trang nhỏ, do gia đình điều hành, nơi sản lượng có hạn và trải nghiệm nếm thử rượu vang mang tính cá nhân cao.

Bạn không phải chia sẻ quầy bar với một nhóm du khách ở đây. Bạn đang tham quan vườn nho của một gia đình và nếm thử những loại rượu vang do chính họ làm ra.

Các loại rượu vang

Danh mục rượu vang của Espinosa phản ánh điều kiện trồng nho ở Highland Valley — địa hình ấm áp, nội địa, tạo ra những loại rượu vang đỏ đậm đà với cấu trúc thực sự.

Nhà máy rượu tập trung vào các giống nho trồng tại trang trại phù hợp với vi khí hậu này, với Cabernet Sauvignon và Syrah là những giống nho chủ đạo tùy thuộc vào từng niên vụ.

Tại những nhà máy rượu nhỏ như thế này, việc hỏi xem hiện đang có loại rượu nào đang được phục vụ và loại nào dành riêng cho thành viên câu lạc bộ thường dẫn đến việc khám phá những chai rượu thú vị nhất trong chuyến thăm.

Tham quan vườn nho Espinosa

Để hiểu rõ hơn về bối cảnh rượu vang của Highland Valley, hãy xem hướng dẫn về các nhà máy rượu vang ở North County San Diego.

Hãy gọi điện trước khi đến. Địa chỉ: 15360 Bandy Canyon Road, Escondido, CA 92025.

Cách trung tâm thành phố San Diego khoảng 40-50 phút đi đường cao tốc 67 về phía bắc.

Kết hợp tham quan với nhà máy rượu vang Cordiano và vườn nho Mia Marie để có một ngày trọn vẹn tại thung lũng Highland. Sử dụng bản đồ rượu vang Sip San Diego để định hướng.