Tres Palacios

Nhà máy rượu vang và vườn nho Viña Tres Palacios nằm ở khu vực Cholqui thuộc thung lũng Maipo, cách thành phố Melipilla 16 km. Cholqui là một thung lũng khép kín nằm cách sông Maipo 9 km về phía nam, mặc dù nó được ngăn cách với dòng sông bởi một dãy đồi bao quanh khu vực ở phía bắc, đông và nam.

Núi Horcon de Piedra, một trong những đỉnh núi cao nhất thuộc dãy núi ven biển, nằm ở phía đông của thung lũng. Phía tây của thung lũng chịu ảnh hưởng của Thái Bình Dương cách đó 30 km, và những cơn gió mát từ biển và sự lưu thông giữa các ngọn núi làm tươi mát các vườn nho vào mùa hè. Tres Palacios là nhà máy rượu vang duy nhất ở thung lũng Cholqui và tất cả các loại rượu vang đều được sản xuất tại trang trại.

Lịch sử rượu vang Tres Palacios

Nhà máy rượu “Tres Palacios” là một doanh nghiệp gia đình, được thành lập vào năm 1996 bởi Don Patricio Palacios và vợ ông, Maria Inés Covarrubias. Cùng nhau, họ đã dốc tâm huyết cho dự án này, qua đó tạo nên một di sản thể hiện trọn vẹn tinh thần của gia đình. Khi tìm thấy vùng đất huyền bí này cách đây gần 30 năm, họ quyết định bổ sung một yếu tố mà họ cho là cốt lõi: thời gian trôi, nhằm tôn trọng nhịp điệu tự nhiên của hoạt động sản xuất.

Đến năm 2020, Óscar Ormeño và Pablo Sanhueza gia nhập công ty, chuyển đổi nó thành một doanh nghiệp nông nghiệp, nhưng vẫn giữ vững dấu ấn gia đình, với mục tiêu tạo ra những sản phẩm chất lượng cao – điều đã làm nên đặc trưng cho các dòng rượu của Viña Tres Palacios ngày nay.

Thổ nhưỡng Tres Palacios

Hoàn hảo cho việc trồng nho làm rượu vang.
Tres Palacios hòa hợp với vùng đất này, thấu hiểu và tôn trọng nó…
Tres Palacios trao cho nó những gì nó cần, để nhận lại những trái nho tốt nhất…
Không có gì xảy ra một cách ngẫu nhiên…

Đất có nguồn gốc từ đá granit, được hình thành do quá trình phân hủy và rửa trôi các trầm tích từ dãy núi ven biển. Các vườn nho của chúng tôi trải dài khắp Thung lũng Cholqui. Dòng suối Cholqui nằm ở trung tâm thung lũng, và các loại đất gần suối là đất phù sa, chứa những viên đá tròn với đủ kích thước, được cuốn theo dòng chảy của con suối.