Rượu Vang Valle De La Puerta

Bodega Valle de la Puerta được thành lập năm 1994 và nằm tại thung lũng Famatina, cách Buenos Aires khoảng 1.210 km về phía tây bắc.

Nằm giữa dãy núi Velasco và Famatina, hầm rượu này mang đến khung cảnh thiên nhiên thư giãn. Vườn nho rộng 150 ha và sản xuất 2,2 triệu chai rượu vang mỗi năm.

Mặc dù điều kiện khí hậu khắc nghiệt, những ngày nắng nóng và lượng mưa thấp trong mùa thu hoạch giúp cây nho cho ra những trái nho có nồng độ hương vị cao, lý tưởng cho việc sản xuất rượu vang.

Ngoài rượu vang, họ còn sản xuất dầu ô liu nguyên chất thượng hạng với hương thơm trái cây nồng nàn cùng vị tươi mát và cay nhẹ.

Biểu tượng trong logo Gate Valley Winery

Hình ảnh con báo trong logo rượu vang Gate Valley Winery là biểu tượng cho sức mạnh, sự tinh tế và trí thông minh của loài vật này.

Vườn nho và các giống nho

Ngay cả trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, vườn nho của họ vẫn được trồng nhiều giống nho khác nhau, bao gồm Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Bonarda, Torrontés và Chardonnay.

Những trái nho tốt nhất được sử dụng để sản xuất các loại rượu vang đỏ, trắng, hồng và vang sủi hảo hạng. Mỗi cây nho được tưới riêng lẻ bằng hệ thống tưới nhỏ giọt, giúp tiết kiệm nước.

Quy trình sản xuất rượu vang tại nhà máy

Hầm rượu Gate Valley Winery được xây dựng năm 2002 và tự hào sở hữu trang thiết bị cùng công nghệ hiện đại phục vụ sản xuất rượu vang.

Các bể chứa bằng thép không gỉ, thùng gỗ, hệ thống kiểm soát nhiệt độ và máy ép đều có sẵn tại cơ sở sản xuất rượu vang hiện đại này.

Công nghệ tiên tiến cho phép đội ngũ kiểm soát chất lượng rượu vang một cách chính xác. Gần đây, hầm rượu đã bắt đầu áp dụng tiêu chuẩn HACCP và cũng sử dụng Thực hành Sản xuất Tốt (GMP) để tiếp tục đảm bảo chất lượng rượu vang.

Rượu vang của họ có hương vị đặc trưng, có thể nhận biết rõ những ưu điểm của vùng đất và thổ nhưỡng nơi đây.