Albana

Sở hữu bộ sưu tập giống nho bản địa độc nhất vô nhị và thổ nhưỡng đặc biệt, Ý luôn tiềm ẩn những điều bất ngờ. Albana là một ví dụ điển hình: giống nho này là một trong những “anh hùng thầm lặng” cuối cùng của rượu vang trắng Ý. Từ lâu bị ngành công nghiệp rượu vang toàn cầu bỏ qua, Albana chịu thiệt thòi vì không được trồng ở những vùng trọng điểm về trồng nho của đất nước: Tuscany , Piedmont , Veneto và Campania . Tuy nhiên, nó lại tạo ra một trong những loại rượu vang trắng ngon nhất châu Âu – cả ngọt và khô.

Nguồn gốc và lịch sử giống nho Albana

Giống nho Albana là một giống nho trắng cổ xưa chủ yếu được trồng ở vùng Emilia-Romagna, nơi nó đóng vai trò trung tâm trong bản sắc sản xuất rượu vang của vùng.

Được cho là có nguồn gốc từ La Mã, tên gọi của nó có thể liên quan đến Colli Albani, những ngọn đồi núi lửa phía nam Rome, cho thấy nó có thể đã di cư về phía bắc nhiều thế kỷ trước.

Albana là một trong những giống nho trắng lâu đời nhất ở Ý được dùng để làm rượu vang chất lượng cao, và là loại rượu vang trắng đầu tiên của Ý được trao chứng nhận DOCG, dưới tên gọi Albana di Romagna DOCG, vào năm 1987.

Giống nho trắng này có nguồn gốc từ Ý. Có 75 tên gọi đồng nghĩa, một số trong đó là các giống khác nhau chủ yếu về hình dạng của quả nho (grossa, fitto, lungo, forcella, v.v.). Quan trọng nhất là Albana a Grappolo Fitto, Albana a Grappolo Lungo, Albana a Lungo Grappolo di Faenza, Albana Bianca.

Có lẽ đây là một giống nho rất cổ, đã được nhắc đến trong các tài liệu từ năm 1305 bởi học giả nổi tiếng Petrus de Crescentiis (1230–1320). Nó từng rất phổ biến dưới nhiều tên gọi khác nhau, đặc biệt là ở vùng Emilia-Romagna.

Theo một giả thuyết chưa được kiểm chứng, nó là hậu duệ của một giống nho đã được người La Mã biết đến từ thời cổ đại. Tên gọi này có lẽ bắt nguồn từ Colli Albani, những ngọn đồi núi lửa gần Rome ở vùng Lazio.

Nguồn gốc của giống nho này chưa được xác định. Theo phân tích ADN được thực hiện vào năm 2007, giống Riminèse trồng ở Corsica hoàn toàn giống hệt.

Có mối quan hệ huyết thống với giống nho hàng đầu của Ý là Garganega (trước đây là Wine Grapes). Không nên nhầm lẫn nó với giống Albana Bordini của Ý hoặc giống Albana Devej của Tây Ban Nha; một đột biến về màu sắc là giống nho quả hồng Albana Rosa.

Đặc trưng rượu vang Albana

Giống nho chín muộn, năng suất cao này dễ bị nhiễm nấm Botrytis, nấm mốc trắng và thối nho. Nó cho ra những loại rượu vang trắng màu vàng óng, tươi mát, cũng rất thích hợp để làm rượu vang ngọt (passito) và rượu vang sủi bọt.

Giống nho Albana sinh trưởng mạnh mẽ và phát triển tốt trên những ngọn đồi thoai thoải và những vườn nho ngập nắng của vùng Romagna, nơi nó được hưởng lợi từ điều kiện thông thoáng lý tưởng cho việc làm khô nho.

Rượu vang làm từ nho Albana có nhiều loại, từ khô và đậm đà đến rượu vang tráng miệng màu vàng óng, đậm đà.

Hương vị rượu vang Albana thường có hương cam quýt, mật ong, hạnh nhân, body trung bình–đậm, độ axit rõ dễ dàng kết hợp với các món hải sản.

Các khu vực trồng trọt nho Albana

Giống nho này chủ yếu được trồng ở Emilia-Romagna, cũng như ở Liguria, Lombardy và Marche. Nó được phép sử dụng trong các loại rượu vang DOC/DOCG Albana di Romagna, Reno và Romagna, cũng như trong khoảng 20 loại rượu vang IGT.

Năm 2016, chỉ có 782 ha vườn nho được chỉ định ở Ý, cho thấy xu hướng giảm mạnh. Trên đảo Corsica của Pháp, chỉ có một diện tích nhỏ 0,1 ha trồng nho.

RUOUVN.COM tự hào là đơn vị phân phối rượu vang Albana và Malvasia Bianca chính hãng tại Việt Nam, mang đến những chai vang chất lượng cao từ các thương hiệu danh tiếng . Với cam kết nhập khẩu nguyên chai, nguồn gốc rõ ràng, RUOUVN.COM là lựa chọn tin cậy cho người yêu vang.