Rượu vang Armentino Chén Thánh là chai rượu vang Ý cao cấp thược thương hiệu Schola Sarmenti – nằm giữa khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp và ngập nắng của vùng Puglia, điền trang Schola Sarmenti là một kho báu thực sự của di sản sản xuất rượu vang Ý. Được thành lập bởi những nhà sản xuất rượu vang đầy tâm huyết, điền trang này cam kết sản xuất những loại rượu vang chất lượng vượt trội, đồng thời tôn trọng môi trường và truyền thống sản xuất rượu vang địa phương.
Triết lý và chuyên môn rượu vang Schola Sarmenti
Tại Schola Sarmenti, mỗi chai rượu đều kể một câu chuyện. Những cây nho được canh tác theo phương pháp truyền thống và bền vững, phản ánh một thổ nhưỡng phong phú và đa dạng.
Các giống nho bản địa, như Primitivo, Negroamaro, Susumaniello và Fiano, được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến bằng tay nghề thủ công tinh xảo. Đội ngũ của nhà sản xuất cam kết bảo tồn hương thơm và hương vị đích thực, mang đến những loại rượu vang nắm bắt được tinh túy của vùng Puglia.
Các loại rượu vang của điền trang Schola Sarmenti nổi bật bởi cá tính độc đáo và khả năng thể hiện tuyệt vời. Mỗi niên vụ, dù là Roccamora, Nerio hay Critera, đều bộc lộ hương thơm phong phú và phức tạp trong khi vẫn giữ được độ tươi mát tuyệt vời.
Cho dù bạn là người yêu thích rượu vang đỏ mạnh mẽ hay rượu vang trắng thanh lịch, bạn đều có thể tìm thấy những loại rượu tuyệt hảo tại Schola Sarmenti làm say đắm vị giác của mình.
Tasting note Rượu vang Armentino Chén Thánh Puglia
Rượu Vang Nerio Schola Sarmenti Nardo Reserva Rossohttps://t.co/oNMdqmfeZC pic.twitter.com/dYLstEGQkZ
— Rượu VN (@ruouvncom) August 21, 2025

Cam kết chất lượng
Trang trại Schola Sarmenti cũng cam kết theo đuổi phương pháp sản xuất rượu vang chất lượng cao. Nho được thu hoạch bằng tay để đảm bảo chất lượng tốt nhất, và mỗi giai đoạn sản xuất rượu vang đều được giám sát cẩn thận.
Cam kết này tạo ra những loại rượu vang phản ánh đặc trưng thổ nhưỡng và thường xuyên được các nhà phê bình cũng như những người yêu thích rượu vang đánh giá cao.
Rượu vang Armentino Chén Thánh
Rượu grappa Negroamaro và Primitivo “Armentino” từ các mỏ đá Pouilles Schola Sarmenti được làm từ 50% nho Primitivo và 50% nho Negroamaro trồng trên những cây non ở Nardò, tỉnh Lecce, từ những vườn nho có tuổi đời hơn 50 năm.
Sau khi thu hoạch thủ công, rượu grappa được cho vào các thùng chứa và sau đó được ủ trong các thùng có độ axit để trưởng thành. Quá trình ủ tiếp theo được thực hiện trong 5 tháng bổ sung trong chai.
Ghi chú cảm quan
Qua kiểm tra cảm quan, rượu vang Pouilles có màu đỏ ruby đậm. Màu sắc đặc trưng bởi hương trái cây nồng nàn, thoang thoảng hương vị trái cây đỏ.
Khi nếm, rượu có vị chát rõ rệt.



