Rượu Vang Faustini

Rượu vang Faustini là một loại rượu vang hảo hạng với màu đỏ ruby rực rỡ, tuyệt đẹp. Ở viền ly, rượu vang Tây Ban Nha này dần chuyển sang sắc đỏ gạch.

Sau khi lắc nhẹ ly, rượu thể hiện sự cân bằng hoàn hảo, không quá loãng, quá ngọt cũng không quá nồng. Hương vị nổi bật với anh đào Morello, mâm xôi đen, mận nghiền và lý chua đen, kết hợp cùng vani, gia vị phương Đông và hạt cacao.

Rượu vang Faustini mang đến trải nghiệm khô ráo và dễ chịu. Loại rượu vang đỏ này không có cảm giác chát hay gắt như người ta thường mong đợi ở một loại rượu vang hảo hạng, mang đậm dấu ấn thổ nhưỡng.

Hậu vị của loại rượu vang đỏ chín mọng đến từ vùng La Rioja, đặc biệt là Rioja DOCa, gây ấn tượng nhờ độ bền bỉ vượt trội.

Quá trình lên men của Faustini

Loại rượu vang đỏ cân bằng này đến từ Tây Ban Nha được làm từ các giống nho Mazuelo, Graciano và Tempranillo.

Faustino I Gran Reserva là một loại rượu vang “Thế giới cũ” theo đúng nghĩa, bởi loại rượu vang Tây Ban Nha này toát lên vẻ quyến rũ đặc biệt của châu Âu, minh chứng rõ ràng cho sự thành công của các loại rượu vang “Thế giới cũ”.

Việc các giống nho Mazuelo, Graciano và Tempranillo phát triển mạnh trong khí hậu ấm áp cũng có ảnh hưởng đáng kể đến quá trình thu hoạch. Điều này góp phần tạo nên những trái nho chín mọng và nồng độ cồn tương đối cao trong rượu.

Sau khi thu hoạch, nho được vận chuyển ngay đến nhà máy rượu, nơi chúng được phân loại và ép nhẹ nhàng. Quá trình lên men sau đó diễn ra trong các thùng gỗ sồi lớn ở nhiệt độ được kiểm soát.

Sau khi quá trình lên men hoàn tất, Faustino I Gran Reserva được ủ trong vài tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp.

Ghi chú nếm thử cho Faustini

Loại rượu vang đỏ Tây Ban Nha này ngon nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ từ 15 đến 18°C. Rượu rất thích hợp để dùng kèm với gan bê nướng cùng táo, hành tây và sốt giấm balsamic.

Ngoài ra, rượu cũng phù hợp với gà hầm rượu vang đỏ hoặc thịt cừu hầm với đậu gà và quả sung khô.

Giải thưởng cho Faustini

Ngoài giá trị tuyệt vời, loại rượu vang này từ Bodegas Faustino còn tự hào sở hữu nhiều giải thưởng, bao gồm các huy chương và điểm số cao trên 90 điểm.

Dưới đây là chi tiết về những giải thưởng này cho niên vụ 2010.