Rượu Vang Albacete

Albacete là một tỉnh thuộc vùng Castile-La Mancha. Nằm ở phía đông nam Tây Ban Nha, tỉnh này giáp với Valencia và Alicante ở phía đông, Murcia và Granada ở phía nam, Ciudad Real và Jaén ở phía tây, và Cuenca ở phía bắc. Với diện tích 14.926 km², tỉnh bao gồm 87 đô thị, trong đó có thành phố Albacete, Hellín, Villarrobledo, Almansa và La Roda.

1. Lịch sử rượu vang Albacete

Nằm ở phía đông trung tâm Tây Ban Nha, thuộc tỉnh Albacete, phía tây nam thành phố Valencia, vùng Almansa DO tọa lạc trong khu vực chuyển tiếp giữa cao nguyên Castilla-La Mancha và biển Địa Trung Hải.

Khí hậu nơi đây là khí hậu lục địa, với mùa đông rất lạnh và khô, cùng mùa hè nóng như thiêu đốt. Nằm ở độ cao từ 700 đến 1.000 mét, những cây nho bén rễ trên đất tương đối nghèo dinh dưỡng, dẫn đến năng suất thấp và nồng độ đường cao.

Di tích của các lễ tang chứng minh việc tiêu thụ rượu vang có niên đại từ thế kỷ thứ 6 trước Công nguyên đã được tìm thấy ở tỉnh Albacete, trong nghĩa địa Villares tại Hoya Gonzalo.

Kể từ đó, người Iberia, La Mã, Visigoth và Ả Rập đã đi qua vùng đất này. Người Ả Rập gọi nó là “manxa” (hay vùng đất khô) và đã nhận được một sắc lệnh đặc biệt của Giáo hoàng từ Caliphate Toledo để cho phép sản xuất rượu vang, vì kinh Koran đã cấm điều đó.

Trong thời kỳ Reconquista, Hiệp sĩ Templar đã chiếm được nhiều vùng đất.

Từ thế kỷ 13, vùng thượng lưu Castile-La Mancha đã được coi là hầm rượu của Tây Ban Nha. Villarrobledo chắc chắn là một trong những thị trấn tiêu biểu nhất. Nơi đây có tu viện La Purísima Concepción và San Bernardo, được thành lập năm 1597.

Hành lang Almansa cũng là một vị trí chiến lược giữa Castile và Levant, bằng chứng là các lâu đài được xây dựng vào thế kỷ 14 và 15, như các lâu đài Chinchilla de Montearagón, Caudete và Almansa.

2. Đặc điểm hương vị rượu vang

Nhiều loại rượu vang được sản xuất tại Albacete dưới tên gọi xuất xứ Almansa, La Manchuela, La Mancha và Jumilla. Dưới tên gọi Vinos de Pago, chúng tôi tìm thấy Finca Élez, thuộc sở hữu của Manuel Manzaneque và Pago Guijoso, thuộc sở hữu của gia đình Conesa, cả hai đều nằm ở khu vực El Bonillo. Rimontgó có một số cơ sở sản xuất rượu vang được rao bán trong các tên gọi này.

Các nhà máy rượu vang quan trọng nhất là Iniesta, thuộc sở hữu của cầu thủ bóng đá nổi tiếng; Cien y Pico, do ba nhà nghiên cứu rượu vang người nước ngoài và một người Tây Ban Nha điều hành nhằm bảo tồn các giống nho cổ; Bodegas Atalaya (thuộc tập đoàn Juan Gil); Pago de la Jaraba (rượu vang và phô mai); Bodegas Los Aljibes (hầm rượu vang, trang trại ngựa giống); Dehesa de los Llanos (rượu vang và phô mai từ La Mancha) và Bodegas Balmoral (rượu vang sủi bọt từ Albacete).

3. Các giống nho vùng Albacete

Trong số các giống nho được sử dụng nhiều nhất, các giống nho địa phương Garnacha Tintorera và Monastrell đã làm nên danh tiếng của vùng này, trong đó hợp tác xã Bodegas Santa Cruz de Alpera, quy tụ hơn 400 người trồng nho và quản lý hơn 3.000 ha, là một trong những đơn vị tiên phong.

Hiện nay, tình hình đã thay đổi và giống nho phổ biến nhất là Grenache đen, khi được chăm sóc tốt trong vườn nho, đã thể hiện rõ tiềm năng và cho ra những loại rượu ngày càng được giới phê bình đánh giá cao.

Nhờ vị trí địa lý – nằm giữa cao nguyên La Mancha và bờ biển Địa Trung Hải –, cùng với đất đai nghèo dinh dưỡng và độ cao vườn nho trên 700 mét, độ axit tốt của các loại vang đỏ tại đây giúp cân bằng lượng tannin và mang lại những chai rượu hài hòa, đậm cá tính.

Với uy tín nhiều năm, RUOUVN.com phân phối vangAlbacete chính hãng, hương vị chuẩn Tây Ban Nha, đáp ứng đa dạng nhu cầu của người yêu vang, hotline tư vấn 0946680186.