Rượu Vang Porto

Rượu Porto là loại rượu vang danh giá và nổi tiếng nhất trên thế giới trong tất cả các loại rượu vang Bồ Đào Nha.

Porto như một làn gió mát lành – đẹp mỗi ngày, từ mọi góc nhìn. Đậm chất văn hóa và nét chân thực, thành phố sở hữu lịch sử đồ sộ, có cả những khu mua sắm cổ kính lẫn sang trọng, và mời gọi bạn tản bộ dọc theo những con đường ven sông.

Thành phố quyến rũ này, với trung tâm lịch sử tuyệt đẹp được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới, chỉ là khởi đầu cho cuộc phiêu lưu khám phá rượu vang Bồ Đào Nha của bạn.

Hương vị rượu vang Porto

Rượu Porto là một loại rượu vang ngọt đóng chai, được tăng cường độ cồn và được sản xuất tại thung lũng Douro của Bồ Đào Nha. Rượu vang kiểu Porto cũng được sản xuất ở các quốc gia như Mỹ, Úc, Argentina, Canada, Tây Ban Nha và Nam Phi.

Loại rượu Porto phổ biến nhất là rượu vang tăng cường độ cồn của Bồ Đào Nha với vị ngọt. Mặc dù có nhiều loại rượu này, bạn có thể tìm thấy một số hương thơm và hương vị phổ biến, chẳng hạn như hương thơm nồng nàn của vani, gỗ sồi và dư vị cay. Ngoài ra, rượu Porto còn có thể có hương vị của trái cây sấy khô, quả sung, các loại hạt và caramel.

Các loại rượu vang nổi tiếng tại Porto

Porto hứa hẹn sẽ truyền cảm hứng cho bạn với 2 vùng rượu vang tuyệt vời: Douro (nơi khai sinh ra rượu vang Port) và Vinho Verde.

Rượu vang Port

Rượu  vang Port là loại rượu vang danh giá và nổi tiếng nhất trên thế giới trong tất cả các loại rượu vang Bồ Đào Nha. Đây là loại rượu vang cường hóa, được sản xuất độc quyền tại vùng Alto Douro, vùng sản xuất rượu vang đầu tiên trên thế giới được phân định và quản lý chặt chẽ từ năm 1756, được UNESCO mô tả là “một cảnh quan văn hóa sống động và không ngừng phát triển với vẻ đẹp nổi bật”.

Rượu Port nổi bật so với các loại rượu vang khác nhờ hương thơm phong phú và nồng nàn không gì sánh bằng, hậu vị kéo dài cả ở mũi và vòm miệng, độ ngọt và màu sắc đa dạng, cùng nồng độ cồn cao (thường từ 19–22%). Nhờ sự đa dạng về các loại rượu Port với những đặc điểm riêng biệt tuyệt vời, các sự kết hợp có thể thực hiện rất nhiều, và đôi khi bất ngờ và thú vị.

Douro DOC

Vùng rượu vang Douro không chỉ dựa vào rượu vang Port, mà còn sản xuất các loại rượu vang DOC đẳng cấp thế giới, được công nhận ngày càng cao cả trong nước và quốc tế.

Rượu vang xanh

Vùng Vinho Verde, nằm ở phía tây bắc Bồ Đào Nha và chịu ảnh hưởng của Đại Tây Dương, sản xuất ra một loại rượu vang đặc biệt độc đáo.

Tính đặc trưng của nó là kết quả của các điều kiện tự nhiên (đất đai, khí hậu, địa chất và địa hình) và các giống nho được sử dụng – bao gồm cả giống nho Alvarinho nổi tiếng và hảo hạng.

Rượu Vinho Verde có màu sắc tươi mát như cam quýt, cùng hương thơm trái cây và hoa cỏ. Vị giác của bạn sẽ thích thú với hương vị tươi mát, êm dịu và cân bằng; rượu có độ nhẹ, nồng độ cồn thấp, độ chua hoàn hảo, hài hòa tuyệt vời và lưu lại lâu trong miệng.