Màu sắc và hương thơm của Blason d’Aussières Corbières
Trong ly, rượu tỏa sáng với sắc đỏ ruby đậm đầy cuốn hút. Hương thơm mở đầu bằng những nốt trái cây tinh tế, nổi bật với các loại quả mọng dại và quả mâm xôi chín.
Khi thưởng thức, các tầng hương tiếp tục mở ra với quả mâm xôi đỏ, anh đào đen và việt quất. Hương thảo, cỏ xạ hương mang đến nét gia vị tinh tế, trong khi hương gỗ tuyết tùng góp phần hoàn thiện tổng thể hương thơm phong phú.
Hương vị và cấu trúc rượu vang
Blason d’Aussières Corbières có cấu trúc đầy đặn nhưng vẫn mềm mại, với tannin mịn màng. Sự kết hợp giữa hương trái cây chín, gia vị và sắc thái gỗ tạo nên trải nghiệm thưởng thức hài hòa, phù hợp với người yêu thích rượu vang đỏ có chiều sâu.
Quy trình sản xuất Blason d’Aussières Corbières
Theo truyền thống Bordeaux, Château d’Aussières cũng sản xuất một dòng rượu vang thứ hai. Nho được thu hoạch trong đợt đầu tiên hoặc lấy từ những cây nho non, sau đó được tuyển chọn kỹ lưỡng để chỉ sử dụng những quả đã chín hoàn toàn.
Sau quá trình ngâm ủ và lên men, nho được ép nhẹ nhàng. Khoảng 20% lượng rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp suốt 12 tháng, trong khi phần còn lại tiếp tục được ủ trong các thùng thép không gỉ.
Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi góp phần tạo thêm sắc thái hương vị cho rượu. Bạn có thể tìm hiểu thêm về quá trình ủ rượu vang để hiểu rõ hơn về công đoạn này.
Rượu vang Blason d’Aussieres
Gợi ý kết hợp món ăn và cách thưởng thức
Blason d’Aussières Corbières là lựa chọn phù hợp khi dùng cùng các món thịt bò kiểu Pháp hoặc osso buco – món thịt bê hầm đặc trưng của ẩm thực Ý. Hương vị đậm đà và cấu trúc mềm mại của rượu có thể kết hợp hài hòa với những món ăn giàu hương vị này.
Nên rót rượu ra bình decanter khoảng 1 tiếng trước khi thưởng thức để rượu có thời gian tiếp xúc với không khí. Bạn cũng có thể tham khảo thêm hướng dẫn kết hợp rượu vang với món ăn để lựa chọn thực đơn phù hợp.
Cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm của RƯỢU VN
Quý khách có thể tìm kiếm cửa hàng mua rượu vang của RƯỢU VN tại Hà Nội:
Số 21, 51- 5 Hai Bà Trưng, Hà Nội Hotline: 0946.68.01.86
Trò chuyện trực tiếp với chúng tôi: Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm sẽ tư vấn cho quý khách dòng vang phù hợp nhất.
Số 21, 51- 5 Hai Bà Trưng, Hà Nội Hotline: 0946.68.01.86
Ngay sau khi tiếp nhận được yêu cầu từ quý khách, chúng tôi sẽ chuẩn bị, đóng gói sản phẩm và vận chuyển tới tận tay quý khách trong thời gian nhanh nhất có thể.
Tại nội thành các thành phố: Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, HCM, Nha Trang, Phú Quốc thời gian giao hàng trong khoảng 1 - 5 giờ. Đối với các tỉnh thành khác, thời gian tối đa thường là 1 - 2 ngày.
Trang Chủ
